Currículum de camarero/a: ejemplo completo, perfil y habilidades
· Equipo Keyverta · OnruTech
En hostelería se lee rápido: quien revisa tu currículum quiere saber en qué tipo de local has trabajado (barra, sala, terraza, eventos), qué volumen manejabas, si sabes usar el TPV o la comanda digital y qué disponibilidad tienes. Un CV de una página con esas respuestas arriba funciona mejor que una lista de adjetivos.
Abajo tienes un ejemplo completo y ficticio, tres perfiles para distintos puntos de partida, las habilidades que suelen pedir las ofertas y cómo hacerlo si es tu primer trabajo en hostelería.
Descarga el ejemplo o ábrelo en el editor
El CV de la imagen es ficticio. Descárgalo en Word para editarlo, en PDF para verlo tal cual o en texto para copiarlo. En el editor de Keyverta puedes cargarlo con una cuenta gratuita y cambiar cada sección.
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EJEMPLO FICTICIO — sustituye todos los datos por información real antes de enviar. Daniel Ejemplo Camarero de sala y barra · Restauración y terraza daniel@example.com | Valencia, España | Disponibilidad: turnos de tarde y fines de semana RESUMEN PROFESIONAL Camarero con dos temporadas de experiencia en sala y barra en un restaurante de menú del día con terraza. Tomo comandas en PDA, preparo cafés y bebidas de barra y cobro en TPV con cierre de caja. Busco un puesto estable en sala con turnos de tarde. EXPERIENCIA Camarero de sala y terraza | Restaurante de ejemplo (caso ficticio) | Mar 2025 – Actualidad - Atiendo una zona de terraza de 12 mesas en el servicio de comidas y cenas. - Tomo comandas en PDA y comunico a cocina alergias e intolerancias indicadas por el cliente. - Cobro en TPV (efectivo y tarjeta) y participo en el cuadre de caja al cierre del turno. - Monto y desmonto la terraza y repongo la barra según el listado del encargado. Ayudante de barra (temporada de verano) | Chiringuito de ejemplo (caso ficticio) | Jun 2024 – Sep 2024 - Preparé cafés, refrescos y combinados sencillos en horas de máxima afluencia. - Mantuve la limpieza de barra, cámaras y cristalería siguiendo el plan de higiene del local. FORMACIÓN Formación en manipulación de alimentos (higiene alimentaria) | Entidad de formación de ejemplo | 2024 ESO | IES de ejemplo | 2022 COMPETENCIAS Servicio: Servicio en sala y terraza, Barra y cafetería, Comandas en PDA, Cobro en TPV y cierre de caja Seguridad alimentaria: Alérgenos en carta, Limpieza y orden de barra IDIOMAS Español: nativo Inglés: nivel básico para tomar comandas (sin certificar) Keyverta · https://keyverta.com
Ejemplo de currículum de camarero/a
El ejemplo de arriba sigue el orden que más ayuda en hostelería: tipo de servicio en el titular, perfil con las tareas que dominas, experiencia con detalles comprobables (zona, número de mesas, herramientas) y disponibilidad visible. Puedes descargarlo en Word para editarlo o abrirlo en el editor de Keyverta.
Las cifras del ejemplo (12 mesas, una temporada) son ilustrativas. Pon las tuyas solo si las conoces: si no recuerdas el número de mesas, describe el tipo de local y el servicio.
Perfil profesional para un CV de camarero: 3 ejemplos
Elige el que se parezca a tu situación y cambia todos los datos por los tuyos.
Camarero/a con [n.º] años en restaurante de [tipo de cocina/menú] y terraza. Tomo comandas en PDA, conozco la carta de alérgenos y cobro en TPV con cierre de caja. Busco un puesto en sala con [jornada/turno].
Camarero/a de barra con experiencia en cafetería de alta rotación en horario de desayunos. Preparo cafés y desayunos, mantengo la barra en orden durante el servicio y atiendo pedidos para llevar. Disponibilidad de mañanas.
Estudiante con formación en manipulación de alimentos y experiencia ayudando en eventos de mi asociación (montaje de mesas y servicio de bebidas). Busco mi primer empleo como ayudante de camarero los fines de semana y en verano.
Habilidades para un currículum de camarero
Las ofertas de hostelería suelen repetir unas pocas habilidades. Inclúyelas solo si puedes dar un ejemplo en la entrevista:
- Servicio en sala, barra o terraza (indica cuál, no son lo mismo).
- Toma de comandas en PDA o comanda en papel, y comunicación con cocina.
- Manejo de TPV, cobro con tarjeta y cuadre de caja.
- Preparación de cafés, bebidas y coctelería básica.
- Conocimiento de alérgenos de la carta y cómo informar al cliente.
- Montaje y desmontaje de sala y terraza, limpieza y reposición.
- Idiomas para atender a turistas, con el nivel real.
- Trabajo en equipo en momentos de mucha afluencia (pon un ejemplo: eventos, temporada).
Cómo describir la experiencia en hostelería
Sustituye las tareas genéricas por frases concretas: qué hacías, dónde y con qué herramienta.
ANTES: Atención al cliente y servicio de mesas. DESPUÉS: Atendí una zona de 10 mesas en servicio de cenas, tomé comandas en PDA y comuniqué a cocina las alergias indicadas. ANTES: Barra. DESPUÉS: Preparé cafés y desayunos en horario de 7:00 a 11:00 y repuse la barra al cierre.
Los números son de ejemplo. Usa los tuyos o elimínalos.
Currículum de camarero sin experiencia
Si es tu primer trabajo en hostelería, muestra lo que se parece al servicio: eventos de tu asociación o centro de estudios, ayuda en un negocio familiar, voluntariado con reparto de comida o atención al público. Llámalo por su nombre (voluntariado, ayuda familiar) y explica qué hacías.
La formación en manipulación de alimentos y una disponibilidad clara (fines de semana, verano, noches) pesan mucho en ofertas de ayudante de camarero o de temporada.
Para seguir
Preguntas frecuentes
- ¿Hace falta el carné de manipulador de alimentos para ser camarero?
- El antiguo carné de manipulador dejó de ser obligatorio como documento oficial, pero las empresas de hostelería deben garantizar que su personal tiene formación en higiene alimentaria. Si ya la tienes, inclúyela en formación con la entidad y el año.
- ¿Pongo foto en el CV de camarero?
- En España no es obligatoria. Si la oferta no la pide, puedes prescindir de ella; si la pones, que sea una foto sencilla y reciente. Asegúrate de que el texto del CV no queda dentro de una imagen.
- ¿Cuánto debe ocupar?
- Una página suele bastar. Prioriza la experiencia en hostelería más reciente y la disponibilidad; los trabajos antiguos de otros sectores pueden ir en una línea.
¿Tienes ya una oferta concreta?
Compara tu CV con la oferta para ver qué requisitos demuestras, cuáles faltan y qué conviene reescribir. Es una orientación: no predice el resultado del proceso.